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广州卫生职业技术学院办学历史可追溯至1902年，是百年历史名校和现代医护摇篮。是广州市人民政府举办的公办卫生类高等职业院校。

学院占地面积600多亩，分白云、从化、天河、越秀等四个校区。现有各类在校生8000余人，开设有护理、助产、智慧健康养老服务与管理等23个专业，建有护理、药学等9个实训基地。学院是教育部首批“1+X证书制度”老年照护证书项目试点院校，是广州市卫生护理专业继续教育基地。学院与美国、新加坡、芬兰以及港澳台等境外机构建立了良好的合作关系，开展科研合作、师资培训，并搭建了境外实习、升学和就业平台，为学生的发展提供了广阔空间。